2011 Philosophy & Vision by Demeyere

More catalogs by Demeyere | 2011 Philosophy & Vision | 32 pages | 2011-04-28

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the best materials and unique technologies die beste materialien und einzigartige technologien multilayer material for demeyere skillets frying pans conic sauté pans simmering pans grill pan and woks a multilayer material is used up to the edge 7-plymaterial mehrschichtenmaterial für die bratpfannen von demeyere für die grillpfanne die konischen sauteusen schmorpfannen und woks wird bis zum rand ein mehrschichtenmaterial verwendet 7-plymaterial skillet/frying pan bratpfanne conic sauté pan konische sauteuse simmering pot schmorpfanne wok wok 7-plymaterial® 7-plymaterial is a unique technology consisting of 7 alloys including stainless steel and an aluminium core the layers are formed over the bottom and the side of the products this technology guarantees that the heat is spread evenly over the whole surface of the pan right up to the rim the total thickness of the 7 layers is designed with the necessity in mind to obtain the right temperature for the typical cooking process for which the product is used for woks 2,3 mm/0.09 230°c/450°f at the bottom 140°c/280°f at the sides for conic sauté pans simmering pans grill pan and 4-star frying pans skillets 3 to 3,3 mm/0.12 to 0.13 for the 5-star professional frying pans skillets 4,8 mm/0.19 7-plymaterial® 7-plymaterial ist eine einzigartige technologie die aus 7 metall-legierungen besteht worunter edelstahl und ein kern aus aluminium diese finden sowohl im boden als auch in den wänden der pfannen verwendung sodass die technologie über die gesamte oberfläche der pfanne bis zum rand eine optimale wärmeverteilung garantiert die dicke der 7 legierungen wird immer auf den für das produkt typischen kochprozess und die ideale wärmeverteilung dafür abgestimmt für woks 2,3 mm 230°c in der mitte 140°c zum rand für konischen sauteusen schmorpfannen die grillpfanne und die 4 sterne-pfannen 3 bis 3,3 mm für die 5 sterne professionnelle bratpfannen 4,8 mm triplinduc® triplinduc is a material that assures that you can use the cookware on all types of hobs including induction and that you can switch from one type to the other at any time with its excellent magnetic properties triplinduc leads to 30 more efficiency when using induction cooking finally the base will not deform and remains flat even after years of use triplinduc® triplinduc ist ein material das dafür sorgt dass die produkte auf alle wärmequellen verwendet werden können auch induktion und dass die wärmequelle während des kochvorgangs jeder zeit gewechselt werden kann dank der ausgezeichneten magnetischen eigenschaften ermöglicht triplinduc bis zu 30 mehr leistung mit induktion außerdem verformt sich triplinduc nicht und sorgt dafür dass böden auch nach jahren ständigen gebrauchs noch eben bleiben 12